דלג לתוכן
אודות
סוגי טיפולים
נטורופתיה
צמחי מרפא
שיטת המסע
רפלקסולוגיה
פרחי באך
דמיון מודרך
טיפול בילדים
המטבח שלי
סלטים
מרקים
ממרחים ורטבים
עקריות מבושלות
מאפים
מתוקים בריאים
סדנאות בישול
סדנאות בישול לילדים
סדנאות בישול למבוגרים
מאמרים
יצירת קשר
שאלות נפוצות
Menu
אודות
סוגי טיפולים
נטורופתיה
צמחי מרפא
שיטת המסע
רפלקסולוגיה
פרחי באך
דמיון מודרך
טיפול בילדים
המטבח שלי
סלטים
מרקים
ממרחים ורטבים
עקריות מבושלות
מאפים
מתוקים בריאים
סדנאות בישול
סדנאות בישול לילדים
סדנאות בישול למבוגרים
מאמרים
יצירת קשר
שאלות נפוצות
Hbhicons-16
Hbhicons-20
דף הבית
»
מתכונים
»
ממרחים ורטבים
»
רוטב פסטה ירוק
רוטב פסטה ירוק
מרכיבים
1 כוס
דחוסה מאוד של עלי תרד
1/2 כוס
דחוסה של פטרוזיליה
1/2 כוס
דחוסה של בזיליקום
1/2
בצל סגול קצוץ
2
שיני שום כתושות
1/2 כפית
טימין קצוץ
1/2 כפית
מלח
1/8 כפית
פלפל לבן
1/2 כפית
זרעי כוסברה
1/4-1/2 כוס
שמן זית בכבישה קרה
אופן ההכנה
מחממים כף שמן במחבת.
מטגנים קלות את הבצל עד שמתרכך קלות.
מוסיפים את השום ועלי התרד ומקפיצים 2 דקות.
מוסיפים את הפטרוזיליה והבזיליקום לדקה נוספת ומורידים מהאש.
שמים את תוכן המחבת בבלנדר ומוסיפים את שאר התבלינים.
טוחנים בפולסים קצרים לקבלת מרקם כמעט חלק. ניתן להשתמש גם בבלנדר מוט.
מוסיפים את שמן הזית, מערבבים ויוצקים מעל פסטה כוסמין או אטריות אורז רחבות.